ANTIPASTI
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TAGLIERE COMMISSO (consigliato per 2 persone) 22€
Capocollo, salsiccia, soppressata, pancetta e selezione di tre pecorini semi stagionati, accompagnati dalle nostre marmellate.
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TAGLIERE BARONE (consigliato per 2 persone) 22€
Selezione di polpette calabre, melanzane scupeci, cicoria selvatica, pomodorini secchi, salatura mista e funghi sottobosco della Sila.
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INVOLTINI DI PESCE SPADA AL BERGAMOTTO 18€
Pesce spada ripieno di uva passa e pinoli con impanatura al bergamotto.
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INSALATA DI MARE FREDDA O TIEPIDA 16€
Insalata di mare aromatizzata al lime e pepe rosa.
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TRILOGIA DI POLPETTE CALABRE 15€
Polpetta baccalà con salsa di ‘nduja, polpetta di tonno con cipolla caramellata e polpetta di pesce ghiaccio.
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CACIOCAVALLO FRITTO SU LETTO DI CIPOLLA CARAMELLATA 14€
Caciocavallo impanato e fritto con cipolla rossa di Tropea caramellata.
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IMPEPATA DI COZZE ROSSA 14€
Cozze sfumate al vino bianco con pomodoro, peperoncino, aglio, pepe nero e olio EVO.
PRIMI
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PACCHERI AL BACCALÀ, OLIVE TAGGIASCHE, FINOCCHIETTO SELVATICO E DATTERINO ROSSO 15€
Baccalà sfumato con il vino bianco, olive taggiasche, finocchietto selvatico, pomodori datterino rosso, basilico, prezzemolo ed olio EVO.
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FILEJA IMPERIALE 14€
Pomodoro, melanzane, ricotta affumicata, salsiccia croccante e basilico.
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GARGANELLI AI PORCINI, ‘NDUJA E SCAMORZA AFFUMICATA* 14€
Garganelli con porcini, ‘nduja, scamorza, prezzemolo ed olio EVO.
SECONDI
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TAGLIATA DI SCOTTONA 24€
CLASSICA, AGLI ASPARAGI, RUCOLA E GRANA, CREMA DI ‘NDUJA.
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FILETTO DI BRANZINO ALLA GRIGLIA CON CIPOLLA CARAMELLATA E SCAGLIE DI MANDORLE* 20€
Filetto di branzino alla griglia con cipolla, mandorle, prezzemolo e aceto balsamico.
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BACCALÀ FRITTO ALLA CALABRESE* 17€
Baccalà con olive nere cotte al forno e peperoni.
CONTORNI
PIZZE
PIZZE CLASSICHE
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4 FORMAGGI 12€
Fiordilatte, gorgonzola, provola dolce, parmigiano, basilico fresco e olio EVO.
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CALZONE MANGIA ASSAI 11€
Fiordilatte, salsiccia calabra piccante, ‘nduja di suino riserva premium.
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DIAVOLA 10€
Salsa di pomodoro, fiordilatte, spianata calabra, basilico fresco e olive taggiasche.
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MARGHERITA DOP 8,5€
Salsa di pomodoro, bufala DOP campana, basilico fresco ed olio EVO.
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CALZONE CLASSICO 8€
Fiordilatte, prosciutto cotto.
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MARGHERITA 7,5€
Salsa di pomodoro, fiordilatte, basilico fresco e spolverata di parmigiano.
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MARINARA 6€
Salsa di pomodoro, aglio, basilico fresco e olio EVO.
PIZZE SPECIALI
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ROMANA 13€
Fior di zucca, fiordilatte, stracciatella e acciughe.
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TRONCHETTO 12€
Base di pizza arrotolata, fiordilatte, provola dolce. In uscita: rucola, pomodoro ciliegino rosso, prosciutto crudo, scaglie di grana e olio EVO.
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ASSAI NAPOLI 12€
Salsa di pomodoro con in uscita: bufala DOP campana, acciughe, olive taggiasche, basilico fresco, origano selvatico calabro e olio EVO.
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FIORITA 12€
Pesto di basilico, fiordilatte, fior di zucca, pomodorini secchi, fiocchi di ricotta e olio EVO.
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‘NDUJELLA 11€
Salsa di pomodoro, ‘nduja di suino riserva premium, rucola, stracciatella, pomodorini secchi
PIZZE CALABRE
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NICASTRESE 14€
Pesto di basilico, fiordilatte, prosciutto crudo, stracciatella, pomodori datterino rosso, granella di pistacchi, basilico fresco e olio EVO.
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MANGIA ASSAI 13€
Fiordilatte, salsiccia piccante calabra, cipolla rossa di Tropea, crema di ‘nduja di suino riserva premium, basilico fresco e olio EVO.
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ALTILIA 13€
Salsa di pomodoro, spianata calabra, provola dolce, pomodorini secchi, fiocchi di ricotta e olio EVO.
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CAPRICCIO CALABRO 13€
Fiordilatte, prosciutto cotto, funghi porcini, olive taggiasche, carciofini selvatici e olio EVO.
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DECOLLATURA 12€
Fiordilatte, provola affumicata, pancetta tesa piccante, patate.
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PARMIGIANA 12€
Salsa di pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, parmigiano e basilico in uscita.
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TROPEANA 12€
Filetto di tonno Sardanelli, cipolla rossa di Tropea, fiordilatte, basilico fresco, origano selvatico calabro e olio EVO.
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SOLE DI CALABRIA 12€
Fiordilatte, pomodoro datterino giallo, ricotta di bufala, menta, basilico fresco e olio EVO.
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CURINGHESE 12€
Fiordilatte, friggitelli, ‘nduja di suino riserva premium, stracciatella, basilico fresco e olio EVO.
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VEGECALABRA 11€
Salsa di pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, patate e peperoni arrosto.
DOLCI
BEVANDE E BIRRE
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ACQUA 1€
Naturale e frizzante, 50cl (plastica)
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ACQUA 2,5€
Naturale e frizzante, 1l (plastica)
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ACQUA PANNA 3€
Naturale, 75cl (vetro)
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ACQUA S.PELLEGRINO 3€
Frizzante, 75cl (vetro)
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COCA COLA, COCA COLA ZERO E FANTA 3€
33 cl (vetro)
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COCA COLA 7€
1L (vetro)
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BRASILENA 2,5€
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GASSOSA AL LIMONE 2,5€
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ESTATHÈ 2,5€
Limone e pesca, 25cl (vetro)
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BERGOTTO 3€
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CAFFÈ, CAFFÈ DECA, CAFFÈ D’ORZO E GINSENG 2€
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CAPPUCCINO 3€